Nous nous sommes déjà tous retrouvés à vouloir utiliser une fonction C# dans une requête en Entity Framework, qui n’était finalement pas implémentée/mappée en LINQ to Entities :
LINQ to Entities does not recognize the method 'System.String ToString()' method, and this method cannot be translated into a store expression.
Avec la liste magique présente sur la MSDN, vous allez pouvoir rapidement déterminer si votre méthode est disponible ou non:
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/bb738681.aspx
Un « must have » !